I Soci o chi volesse partecipare, dell’Associazione Sommelier della Sera Ets sono convocati in assemblea ordinaria in prima convocazione il giorno domenica 14/11/21, alle ore 11:00, ed in seconda tassativamente alle ore 12:00, medesimo luogo, per esaminare il seguente ordine del giorno:
- Relazione sull’esercizio sociale anno 01/10/2019 a 30/06/21 prolungato causa emergenza Covid 19.
- Presentazione ed approvazione del bilancio anno 2019 e 2020
- Rinnovo cariche sociali, approvazione nuovo membro consiglio direttivo.
- Tesseramento anno 2022.
Il Pranzo ‘Piemonte my Love’
-Crostino di Polenta Grigliata con Fonduta di Castelmagno e Tartufo Bianco
-Caponet (Involtino di Verza, con Cipolla Carne Formaggi)
-Agnolotti con Burro di Panna Fresca “Ocelli” e Salvia
-Vitello Tonnato alla Maniera Antica con Finocchio e Carota Brasata
-Bonet
Grissini Piemontesi Stirati a Mano
-Biscottini assortiti
I Vini
Nelle Langhe ci sono vigne tra le più importanti al mondo, li ci sono vitigni favolosi e unici come Nebbiolo, Dolcetto e Barbera.
Assaggeremo tre produttori tra i più meritevoli che abbiamo trovato come Sommelierdellasera nei nostri viaggi in Langa.
-Dolcetto d’Alba Guido Porro/Cascina Fontana
-Barbera d’Alba Guido Porro/Cascina Fontana
-Nebbiolo d’Alba 2020 Guido Porro/Boasso
-Barolo Lazzairasco 2017 Guido Porro
-Barolo S.Caterina 2017 Guido Porro
Apriremo il pranzo con un’ interessante bollicina piemontese di benvenuto.
-Spumante Coppo Metodo Classico Vsq
Durante il pranzo, giocheremo mettendo in palio alcune favolose bottiglie.
-Montevertine Riserva 2018
-Contini Vernaccia di Oristano ‘flor’ 2016
-Filippo Grasso Ripiddu Etna Rosso 2017
Finiremo con un banco di interessantissimi vini d’annata a self-service dove scoprire qualche eccellenza.
-Tua Rita Giusto di Notri 2002
-Castello dei Rampolla Sammarco 1998
-Fontodi Chianti Classico 2001
-Castello di Brolio Chianti Classico 1999
-Ten.D’Alessandro Shiraz Cortona 2003
-La Spinetta Barbera Cà di Pian 1999
-Castello del terriccio Tassinaia 2004
-Begali Lorenzo Amarone 2007
-Boldo Tre Monti 2006
-Tua Rita Perlato del bosco 2002
-Masciarelli Villa Gemma 2004
-Corte Giara Amarone 2000
-Elio Grasso Barbera Vigna Martina 1993
-La Spinetta Pin 2000
-Mauro Vannucci Carmignano Ris. 2000
-Casanova di Neri Pietradonice 2000
-Umani Ronchi Supra 2003
-Castello del Monte Tripudium 2004
-Coppadoro Cotinone 2002
-Lamborghini Campoleone 2001
Tassativa la presenza alle ore 12,00 per convocazione e tesseramento
Il prezzo comprende nuova tessera o rinnovo, pranzo e vini per un totale di:
