Giovedì 27 Luglio 2023
Da tempo vi avevamo promesso una serata sui vini del Grande Fiume del nord della Francia et voilà! E’ arrivato il momento: anzi i momenti saranno due! Per accontentare le molteplici richieste, terremo due incontri analoghi nei temi, ma diversi nella proposta dei vini (con qualche minima sovrapposizione), così da poter raddoppiare l’accoglienza e illustrare quelle che questa lunga e diversificata regione vinicola per lo più bianchista – grazie a vitigni quali Sauvignon, Chenin blanc, Melon de Bourgogne – ma che è anche una piccola enclave del Cabernet Franc che assaggeremo grazie a una piccola ma curata scelta di grandi vini. Un percorso completo, da Sancerre a Saumur, da Vouvray ai Pays Nantais che ci consentira di conoscere, in entrambe le serata, alcuni dei principali e “stellati” interpreti e aziende di questo territorio, da Thierry Germain a Yannick Amirault, da Francoise Chidane a Clos Naudin, da Chateau Pierre-Bise a Pacal Cotat, da Gerard Boulay a Patrick Baudouin.
-Intrusi alla cieca
- Pascal Cotat Sancerre Les Monts Damné 2011
- Pascal Cotat Sancerre La Grande Cote 2012
- Domaine Paul Corneau Pouilly Fumé 2022
- Clos Naudin Vouvray Demi Sec Foreau 2007
- Francoise Chidane Montlouis Sur Loire Les Bournais 2021
- Thierry Germain Saumur L’Echelier 2016
- Chateau du Breuil Savenniers 2020
- Chateau Pierre-Bise Quarts de Chaume 2001
- Domaine Baudouin Anjou Blanc Effusion 2021
- Yannick Amirault Saint Nicolas de Bourgueil Les Malgagnes 2016
- Federic Mabileau Saint Nicolas de Bourgueil Les Rouilleres 2016
- Muscadet Sevre et Maine sur Lie Domaine de l’Esperance 2021
NON SI CENA, relatore Duccio Armenio e vini.
Scrivere a eventi@sommelierdellasera.it
